張媽媽客家菜每道菜色的合集
台式料理,  美食饗宴

客家菜【信義區象山吳興街】張媽媽客家菜【家常料理】

在信義區中熱鬧的吳興街、松仁路上,存在一間菜色豐富、價格實惠的家常料理「張媽媽客家菜」,店在吳興國小的附近,甚至如果爬完「象山」都可以走到的家常小餐廳。

這幾天在家都在煮飯,心血來潮想說到松仁路上與家人一同用餐,想到之前無意間經過這間「張媽媽客家菜」,店面溫馨小巧,差不多只能放下三四桌圓桌和小桌,裝潢簡單樸實,讓人才會著重在於美味的餐點!

「張媽媽客家菜 – 菜單」

合菜料理為主,多樣客家經典菜色,也是有炒飯、炒板條簡單的主食

張媽媽客家菜菜單來自臉書

圖片來源:張媽媽客家菜臉書

大夥人坐下來開始點餐啦~這次一家四口來吃飯,點多了也不怕吃不完吧(笑),總之一定必點非常下飯的菜色加上湯及甜點囉!

美食延伸閱讀:

「梅干扣肉200 元

這道必點經典客家菜,肥肉不會太肥也不太油膩感,梅干的醬汁非常適合淋在飯上配著吃,光想就要流口水了!

「肉絲炒麵70 元

炒麵就很普通囉~有菜有肉加上麵條,簡簡單單而已

「金沙豆腐」180元

這道菜也很經典,鹹蛋調配的不會太鹹加上煎過的豆腐,中和在嘴裡的味道,真的好吃!

「薑絲大腸」200 元

有人曾說過幽默的話:「客家人一輩子都在找好吃的薑絲大腸」,果然客家人的我,真的餐廳有薑絲大腸一定都會必點,這家的大腸處理得很乾淨,肥滋滋的腸內不會太多,口感很 Q 彈,薑絲、醬汁夠酸,會想一口接著一口!

「蛤蠣絲瓜」180 元

絲瓜很新鮮,非常的脆嫩又多汁,蛤蠣量還行,味道屬於簡單樸實喲!

「客家小炒」200 元

一般外面客家小炒都是使用豆乾,但這家選擇使用豆皮,挺不一樣的滋味,口感上也會增加層次感,有硬有軟有嫩,想像得出來吧~

「豆酥鱈魚」280 元

「地瓜葉」80 元

就是新鮮嫩葉~

「酸菜肉片湯」100 元

酸菜很多,湯汁煮的不會很酸再搭配肉片,為整桌菜收尾

 

「銀絲卷」80 元

甜點必吃銀絲卷啦~熱熱酥酥的沾上煉乳,真的很讚啊!

「廚房窗口」

「晚餐時間客滿」

【 張媽媽客家菜 】

  • 電話:02-2758-0045
  • 營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00
  • 地址:台北市信義區松仁路 269 號