想到台南就會冒出各式各樣的美食，吃不完的小吃以及買不完的伴手禮，這次想跟大家介紹台南伴手禮推薦：「紅磚布丁」，大家都稱叫「布丁界的愛馬仕」，有沒有這麼誇張～但吃過了才知道原來布丁可以這麼口感綿密，味道有種高級感，他們布丁有分成三款系列：烤布丁、寒天布丁、輕布丁，可以依照自己喜歡的喜好做選擇～
「紅磚布丁」
這次購買了五種口味的布丁跟大家介紹，包含本季超強全新限定口味「黃金蜜地瓜烤布丁」，使用台農 57 號黃金地瓜，所以萊福很愛這款，吃起來很像真實烤地瓜的綿密感，很厲害！！他們家還有分三種系列：
- 烤布丁系列：台南傳統布丁製程，烤箱烘烤，口感扎實綿密，蛋奶素
- 寒天系列：紅磚創新布丁系列，日本寒天粉凝結，口感滑嫩，奶素
- 輕布丁系列：異麥芽寡糖取代蔗糖，淸爽低負擔，本系列無醬汁
吃給大家看～這五款口味
焦糖烤布丁、黃金蜜地瓜烤布丁、觀音拿鐵布丁、抹茶布丁、芝麻輕布丁
開箱啦～這次是新年限定禮盒的外包裝，之後都會是一般常態黑禮盒喔！也是很低調奢華的高級感，送禮我覺得超有面子的！
這次的口味都有各兩款，一禮盒共 10 個，自己吃之外送禮給親朋好友都綽綽有餘～哈
每款盒子打開的封膜，極簡低調奢華的黑色，配上他們家的 LOGO ，很喜歡這種簡單的設計，不過多的色彩能襯托出視覺上的享受！
「鐵觀音拿鐵布丁」「抹茶布丁」
先來介紹這兩款「春季推出的茶系列布丁口味」，這可是市場上唯一茶布丁專賣店喔～
輕輕的倒扣在盤子上，布丁完美的呈現出來，「鐵觀音拿鐵布丁」漂亮的琥珀色、以及「抹茶布丁」清透的綠色～
「鐵觀音拿鐵布丁」
超喜歡這款的顏色，上面的布丁汁液渲染了布丁的表面
質地很清滑柔順，口味上會有一瞬間真的在喝拿鐵的感覺～
看似簡單的布丁，口味上卻暗藏著細琢磨過的特色，我覺得這款偏向大人系！很好吃
「抹茶布丁」
此款為寒天布丁系列喔！
寒天口感偏滑彈又不過甜，微苦的抹茶很香
茶系列的口味，都吃得到布丁的綿密滑順，卻都帶有獨特香氣
限定「黃金蜜地瓜烤布丁」
這款是心中的第一名，愛吃蜜地瓜的你，絕對不能錯過～本來我們也沒太大的期待，沒想到第一口挺驚人的！
沒有想過地瓜可以做成布丁，而且口感味道還真的是「蜜地瓜」！！！如此綿密又香濃，簡單的甜點，卻是你心中會留念的味道喔！
使用台農 57 號黃金地瓜製作，此款為烤布丁系列，絕對是你要的綿密口感
現在有官網的新會員活動喔！需要訂購也可以到以下多方通路平台下單～直接寄送給親友送禮，很方便又適合！
- 「紅磚布丁」官方網站請點我
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- 蝦皮、MOMO、PCHOME、樂天、LINE 禮物都可以搜尋到「紅磚布丁」
「焦糖烤布丁」
布丁食用小撇步：烤布丁系列怕倒出來豆花狀，可以嘗試在後面用搓一個小洞會比較容易掉出來，但不能太大搖晃太大力
但可能在運送的過程搖晃到，試了兩顆都變豆花（哭）但不影響美味啦～～～
「焦糖烤布丁」布丁控必吃的口味！此款使用佐以獨門三方糖，日日手工焙製出來，吃得出經典的好滋味！
焦糖微苦與布丁綿密口感搭再一起，吃起來甜度也剛剛好
「芝麻輕布丁」
輕布丁：有益菌寡醣代替蔗糖，減少吃甜品的負擔
滿滿濃郁的芝麻香，還品嚐得到奶香雞蛋味，整個幸福感提升！
看到沒～滿滿用料實在的芝麻，個人覺得這款口感偏 Q 彈滑嫩喔～
以上就是這次幾款「紅磚布丁」必吃的布丁口味，最最讓我們印象深刻的是「黃金密地瓜烤布丁、鐵觀音拿鐵布丁」這兩款，很適合邀請朋友一起來下午茶的甜點系列，好吃又無負擔；送禮也好看！推薦給大家囉～
「紅磚布丁」相關資訊
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