【迪化街美食】鯉魚The Carp台菜，烏魚子創意料理
每次來到大稻埕迪化街大家都會買什麼逛什麼呢？到了吃飯時間該去哪間餐廳用餐呢？發現許多老屋改造成特色餐廳、咖啡廳等，讓人很難選擇～今天就來介紹一間老屋穿透著台菜魂加入「烏魚子」，料理精緻細膩的「鯉魚 The Carp」餐廳。
迪化街最知名的就是台北「南北貨大街」，賣最多乾貨包括「烏魚子、干貝、香菇」等，餐廳食材就地取材最好不過了，「鯉魚 The Carp」也不例外加入這些台灣菜會出現的經典元素，這次跟姐妹們享用在店裡購買的餐券「鯉魚招牌套餐」，分享當天料理給大家～
「鯉魚 The Carp」
「店內風格」
當天我們四個人，所以預定了包廂角落的位子，比較可以大快朵頤的享用餐點，聊天也不怕別人打擾～
「前菜沙拉」
一人一道大份沙拉，裡面有各式各樣的生菜、甜菜根、番茄、起司等，加上兩隻大蝦子以及干貝，吃起來都非常新鮮、鮮甜，食材保鮮算是管理的很好呢！
「前菜三小品」
由於跟姐妹選得不一樣，可以一同分享不同口味，有吃到雞肉、黑木耳涼拌、干貝沙拉、涼拌海蜇皮、烏魚子創意料理等，可說是相當豐富的三樣小菜！
「湯品」
套餐湯品有三種可以選擇，我們選「龍膽石斑魚湯、鮑魚雞湯」，石斑魚湯的魚皮膠質肥厚，雞湯裡多片鮑魚相當的補啊～～兩種都好喝又清甜！
「主食」
整體下來最期待的就是「烏魚子炒飯」，上面一片烏魚子，炒飯裡面也有拌著小塊的烏魚子，飯粒屬於粒粒分明口感軟硬適中，我們都覺得非常標準又好吃的台式炒飯～
「甜點」
甜點為「中式甜點三品」，內容物有「烏金餅、蜜芋頭、奶酪」，除了烏金餅之外，芋頭及奶酪屬於味道簡單也不會太甜的甜品～
「烏金餅」是最大的特色，有點類似 Q 餅，裡面有蔓越莓、黑豆、烏魚子、南瓜子等，鹹鹹甜甜的搭配在一起，沒想到還滿好吃的，烏魚子在裡面一點都不突兀～現場有在販售一整包的喲！喜歡的人可以在結帳時順便購買當伴手禮！
【鯉魚 The Carp】餐廳資訊
- 地址：台北市大同區迪化街一段 169 號
- 聯絡電話：02-2557-7660
- 營業時間：週一～週日 11：30～20：45
- 餐廳臉書：【鯉魚The Carp】
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