【迪化街美食】鯉魚The Carp台菜,烏魚子創意料理

每次來到大稻埕迪化街大家都會買什麼逛什麼呢?到了吃飯時間該去哪間餐廳用餐呢?發現許多老屋改造成特色餐廳、咖啡廳等,讓人很難選擇~今天就來介紹一間老屋穿透著台菜魂加入「烏魚子」,料理精緻細膩的「鯉魚 The Carp」餐廳

迪化街最知名的就是台北「南北貨大街」,賣最多乾貨包括「烏魚子、干貝、香菇」等,餐廳食材就地取材最好不過了,「鯉魚 The Carp」也不例外加入這些台灣菜會出現的經典元素,這次跟姐妹們享用在店裡購買的餐券「鯉魚招牌套餐」,分享當天料理給大家~

「鯉魚 The Carp」

「店內風格」

當天我們四個人,所以預定了包廂角落的位子,比較可以大快朵頤的享用餐點,聊天也不怕別人打擾~

「前菜沙拉」

一人一道大份沙拉,裡面有各式各樣的生菜、甜菜根、番茄、起司等,加上兩隻大蝦子以及干貝,吃起來都非常新鮮、鮮甜,食材保鮮算是管理的很好呢!

「前菜三小品」

由於跟姐妹選得不一樣,可以一同分享不同口味,有吃到雞肉、黑木耳涼拌、干貝沙拉、涼拌海蜇皮、烏魚子創意料理等,可說是相當豐富的三樣小菜!

「湯品」

套餐湯品有三種可以選擇,我們選「龍膽石斑魚湯、鮑魚雞湯」,石斑魚湯的魚皮膠質肥厚,雞湯裡多片鮑魚相當的補啊~~兩種都好喝又清甜!

「主食」

整體下來最期待的就是「烏魚子炒飯」,上面一片烏魚子,炒飯裡面也有拌著小塊的烏魚子,飯粒屬於粒粒分明口感軟硬適中,我們都覺得非常標準又好吃的台式炒飯~

「甜點」

甜點為「中式甜點三品」,內容物有「烏金餅、蜜芋頭、奶酪」,除了烏金餅之外,芋頭及奶酪屬於味道簡單也不會太甜的甜品~

「烏金餅」是最大的特色,有點類似 Q 餅,裡面有蔓越莓、黑豆、烏魚子、南瓜子等,鹹鹹甜甜的搭配在一起,沒想到還滿好吃的,烏魚子在裡面一點都不突兀~現場有在販售一整包的喲!喜歡的人可以在結帳時順便購買當伴手禮!

【鯉魚 The Carp】餐廳資訊

  • 地址:台北市大同區迪化街一段 169 號
  • 聯絡電話:02-2557-7660
  • 營業時間:週一~週日 11:30~20:45
  • 餐廳臉書:【鯉魚The Carp】

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