日式料理

台北東區「無國界料理」螢火蟲居酒屋,美食美酒激推

又到了聚會的日子,疫情期間沒辦法出國旅遊,大夥們懷念日本料理「居酒屋」,因此我找到一家不可思議的店,平常熱鬧的東區,在巷弄間也有寧靜的街道,裡面隱藏著「無國界料理」獲得許多好評的一間文化與料理結合的店「螢火蟲居酒屋」Hotaru Izakaya,不只是以日式串燒、燒烤為主,連港式、韓式燒肉、泰式酸辣都可以品嘗到!

捷運站搭藍色線,由「忠孝復興站」出來走至大安路,往市民大道方向,在前一條巷子內,就會看到大樓一樓的位置,外觀以木條建造,大面的落地窗從外面就可以看到料理吧台放滿許多酒類,師傅料理忙碌的樣子,相當有感覺!

店內的壁紙、裝飾也很用心耶!當時進去的時候,就覺得哇~~真的有種熱鬧、熱情、濃厚的日本居酒屋感覺~環境也很乾淨,擺設都整整齊齊的,當下覺得真是挑對地方了,希望食物也很滿意!

廚房以開放式的設計,分為熱菜、燒烤、冷盤區,分開製作以健康乾淨為著想,這點讓客人滿放心的!

當大家進來的時候,肚子餓著了急忙著點餐,最後發現忘記拍下菜單XD以下菜單圖片來源自「螢火蟲居酒屋」粉絲專頁。

(圖片來源:螢火蟲居酒屋粉絲專頁)
(圖片來源:螢火蟲居酒屋粉絲專頁)
(圖片來源:螢火蟲居酒屋粉絲專頁)
(圖片來源:螢火蟲居酒屋粉絲專頁)
(圖片來源:螢火蟲居酒屋粉絲專頁)

第一道菜

一定要先來養身一下啦~「野菜沙拉」醬料可以選擇和風、胡麻或是紫蘇味,份量大慨 2 至 3 人剛剛好,青菜很脆又清爽,整體視覺上很乾淨,食材都處理、保存得不錯!

第二道菜

「明太子地瓜」由於一般餐廳都是明太子馬鈴薯,所以特別想嘗試地瓜口味看看,沒想到鹹鹹甜甜,覺得還比馬鈴薯好吃太多了!明太子醬份量也很足夠,很香很濃郁,搭配著地瓜,真是別有一番風味啊!

第三道菜

「玉米筍」燒烤必備是吧!最喜歡有皮包著的玉米筍,因為水分都不會流失,還可以吃到玉米鬚,營養價值可是很高,沒有什麼調味,單純吃得出玉米筍的香甜風味。

第四道菜

「烤明蝦」5隻明蝦一人一隻剛剛好,鹽巴口味的蝦子,襯托出蝦肉Q彈又香甜,突然覺得應該要跟老闆說:老闆再來一份啊!!

「花魚」去日本一定要吃烤花魚,記得去年在東京的川崎車站附近,有吃到一間專門烤花魚的定食,就深深愛上再也不想吃鯖魚了哈哈!肉比鯖魚嫩且厚實,甚至大一點的魚,頗成兩半的話份量不少喔!有機會大家可以品嚐看看花魚。

第五道菜

「炸雞軟骨」下酒菜必備,是吧?他們家的炸雞軟骨皮,好像有加黑胡椒還是什麼,除了一般麵粉的味道之外,還有一種香氣(我猜是黑胡椒)然後再擠上檸檬汁,跟酒絕配啊!!

「鹽烤中卷」這個份量你沒看錯!真的挺大隻的,搭配的是金桔加上美乃滋,中卷很新鮮,肉質很棒,也是必點的一道菜。

甜點

「炸麻糬」本店必點唯一甜點,店員端上來時說一定要趁熱吃,所以最後上這道菜馬上秒光,哈哈哈真的太好吃了,有甜甜的醬汁加上花生粉,但花生粉不搶戲,簡單又豐富的味道,覺得很值得!

螢火蟲居酒屋Hotaru izakaya 餐廳地址

台北市大安路一段 16 巷 10 弄 2 號

營業時間

週一至週四:下午 6:00 至 12:00
週五至週日:下午 6:00 至 1:00

訂位方式

電話: 02 2741 5531
粉絲專頁:螢火蟲居酒屋

交通方式

捷運:忠孝復興站
※忠孝復興捷運站 5 號出口向前直(北)走,靠近市民大道的巷內

 

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